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红椒柠檬凤爪

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hmilygg

爱好吃鸡爪,爱好辣过嘴巴的感到,爱好那些年在异域吃泡脚凤爪的影象

用料

鸡爪

6只

柠檬

1个

耗油

1勺

生抽

6勺

适量

料酒

3勺

喷鼻葱

2根

适量

红椒柠檬凤爪的做法

六只鸡爪洗净,焯水,焯水时加入料酒适量,去腥,开锅后捞出凉水洗净

将洗净的鸡爪切开,从中心骨头切一刀,再将爪子劈开两半

将切好并且晾凉的鸡爪放入盆中,加入生抽,耗油,适量盐,陈醋少许,耗油,切片好的柠檬,辣椒,喷鼻葱,留意柠檬可以用手将汁适当挤压出来,搅拌平均,放入冰箱冷藏24小时,中心进行一次搅拌,即可食用,味道好极啦

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